民以食为天。五千年的华夏文明，孕育了博大精深的中国食文化。食中的烟火气，就是生活。就像吃饭是为了活着，可活着却不只是为了吃饭一样，饮食首先是为了果腹，但也不仅仅是为了果腹；食文化代表的不只是食物本身，更是不断传承的制作技艺以及蕴含的历史文化。
作为以中国食文化为主题的系列纪录片，该片除了展现美食本身色香味的诱人外，还将着重刻画制作美食过程中的智慧和匠心，及其所代表的精神品格。
孔子言食不厌精，脍不厌细；自先秦以来，中国文人就有着对于饮食的精细化追求。两千多年的传承，历代从业者将美食酝酿成一种态度；穷尽一生追求食材的新鲜、配方的地道以及搭配的美学；而这些味道背后的重要细节，就是匠人精神的又一体现。在中国，不管是一碗市井烟火里的过桥米线，还是一席登堂入室的京城烤鸭，背后都有着传承数代，止于至善的传统匠人；他们也许并不为人所知，但在餐饮消费多元化发展的今天，他们的坚守，尤显珍贵。
该系列第一季共6集，以入选各级非物质文化遗产名录的传统技艺和传承人为表现主体，展现中国食文化悠久的历史和有序的传承，以及美食背后弥足珍贵的匠人精神。
部分武打镜头可以再优化，台词虽然略生硬但故事还算流畅……不太明白为啥低分，网大这水平算不错了
好看中时而带着不好看的电影，感觉故事还挺好的，但是讲出来的方式可能有点怪，意料之外这个片不是很难看。
导演在看了《倭寇的踪迹》《双旗镇刀客》《绣春刀》《水浒传之豹子头林冲》等等有的没的片单后自信爆棚感觉我能行，结果拍出来不但习作水准还毫无新意。
看了个寂寞，这个剧情也太六七十年代了吧，主角知道被陆谦害了，还能原谅他，这个真的是接受不了呀，不过质量还是比许多电影强多了
不太行差意思，可能想做好点，但是实际上……表演，故事饱满上，剪辑制作上都有缺陷。
有王家卫东邪西毒的感觉，动作设计和西部感营造都不错。但是很多情节还是差点厚重。主角的演技不够，少了韵味。
还算可以吧，配乐有点致敬老片的感觉，摄影的画面感还需要提升。
Perfection from start to end
故事很空洞。布景有东邪西毒、双旗镇刀客的赶脚。
剧情一般，西部武侠风，打戏不错，招式认真，没有花架，拼刀不拖沓，
致敬与取材的影子有《水浒传》《刀》甚至《绣春刀》，看得出创作的走心。武打设计写实又流畅。尤其千人斩一记引刀背刺让人印象深刻。
虽然不懂刀法但是打戏挺用心的，难得。喜欢这种风格，希望继续保持
磕着瓜子居然也看完了，因为不知道如何归类定位，所以悬念不断。王家卫的色调场景配乐，徐皓峰的实战型杀阵。主角长得像张震，于是许多角色让人想起锈春刀。不是传统意义上的武侠片，更像大西部上演的某一场村落械斗。掺杂了一些中原绿林江湖情仇，好玩的是混搭，产生混沌陌生感。
哈哈哈，私盐大佬金满堂的人设真是充满黑色幽默，两次被人从背后捅黑刀，一次是对手一次居然是同伙！敌方只有两人，命令手下“全部杀光”，结果手下一大票被对手团灭！整片完成度尚可，可惜台词敷衍跳戏各种雷，太不严谨了
打戏还可以，文戏部分太敷衍了一点，网大里面还算可以的吧
除了色调效仿前人，其他地方真的不行。过于文雅，节奏不对
这打斗，和导演的宣传片里说的也八九不离十了
打的有多好，剧情和人物就有多糟糕，加一星给摄影，美术，武打！
爽爽爽，苦逼剑士，病娇妻，叛逆孩子，坏大哥，这就是小时候常常幻想的武侠梦啊。
有东邪西毒和倭寇的踪迹的影子
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