垃圾食品的英文 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 记录片 2011

导演: Martin Blanchard Maud Gangler

剧情介绍

  Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
  Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
  Riche et digeste
  En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?

评论:

  • 那涵润 2小时前 :

    在当今时代。当你出现差的一面太多父母根本不把你当成人看。一心只想把孩子培养成材,堆积巨大压力让孩子无法承受导致自沙屡屡皆是。根本不会了解孩子想要的是什么。

  • 楷树 5小时前 :

    3.5吧… 可以说全剧还是比较高能,北欧风格果然清奇,虽然看到怪物会进化一早猜到会变成小女主。但小姑娘的演绎几乎完美,剧情也有不少的小高潮~ 但鸟人从哪里来,为何会进化没有交代,有点疑惑。家里出现血腥,床单脏成那样家人愣是没人发现么?! 个人喜好…最后安排小女主被母亲刺死不是很喜欢,明明也可以有其他更好的安排。唉~

  • 金秀妮 8小时前 :

    特效不错,然而用明暗“毒液”设定硬套“夜访吸血鬼”,剧本不讲武德。为什么所有反英雄最后都要找蜘蛛侠啊,放过他吧他还只是个孩子只想读书泡妞呀...

  • 称元旋 3小时前 :

    3.5吧… 可以说全剧还是比较高能,北欧风格果然清奇,虽然看到怪物会进化一早猜到会变成小女主。但小姑娘的演绎几乎完美,剧情也有不少的小高潮~ 但鸟人从哪里来,为何会进化没有交代,有点疑惑。家里出现血腥,床单脏成那样家人愣是没人发现么?! 个人喜好…最后安排小女主被母亲刺死不是很喜欢,明明也可以有其他更好的安排。唉~

  • 焉梅英 1小时前 :

    这个我咋没看过?韩国的电影我看的少?电视剧大部分都看过,都习惯她们的口味了!即讨厌又欢喜的感觉

  • 诸葛颖初 9小时前 :

    男主作为小弟干净利落处理烦人的狗时,就看出他不是善茬,只不过他选择赚钱完成开民宿的平静生活,然而头上的老头们为了港口这块蛋糕让男主作为棋子卷入这场斗争,结果是男主一直关爱无血缘的儿子立下flag后华丽丽领便当,男主最后反杀了老头和利益兄弟坐上了最高的位置。

  • 闫傲雪 7小时前 :

    “有人说过,我这种人只能去两个地方,要么跌至谷底,要么登顶为王。他还说,这两个都特别冷清,却毫无意义。有些人死了,有些人离开,火热的东西全部消失,一切犹如幻觉,变得冷清,毫无意义,但我们又要在幻觉中活下去,将耻辱与悲伤深埋大海。”

  • 望冬莲 7小时前 :

    不知怎么地就特别能共情,晚上被赶出情夫家里那一段看得我快窒息了。父母就是孩子的全世界,遇到垃圾父母就是毁人生

  • 裔柔妙 6小时前 :

    节奏不快不慢,剧情简单,整体还是值得一看的小语种电影。

  • 琛天 6小时前 :

    其实是个很有意思的设定,一个善良的、心软的、认真爱很多人的中年男人混迹黑道求温饱的故事。一开始觉得郑宇演得太过用力了,越看又越觉得正是他的用力,把这个男人所有软弱犹豫踌躇全都表现出来了,不愧是影帝提名嗷!可惜后半段过于啰嗦了导致片子整体质量不佳,三星半吧,半星加给垃圾哥。

  • 白逸美 2小时前 :

    又过了2个月,莫比亚斯被逮捕。

  • 阎秋白 0小时前 :

    我喜欢最后形态的女孩儿,才是真正的人,善与恶并存

  • 茜静 2小时前 :

    满腔热血在哪里,不过全部冷血,韩国黑bang真是学到了港片的精髓,帮派斗争。两小时太长了,感叹太多。

  • 萱锦 1小时前 :

    这种电影就是会让人不明白主角是怎么生存下来的,讲义气,擅长的也是匹夫之勇,面对几伙势力的尔虞我诈,感觉他都不是一个量级的,怎么就能生存下来还当了老大呢?不过片子里一些感情戏拍的还不错,感叹一旦踏上黑帮这条路,哪还有好日子可言,不是杀人就是被杀。

  • 祥蕾 1小时前 :

    细细品味,说尽了身在江湖的无奈,不是杀死不想杀死的人,就要被不想杀死自己的人杀死,所以要么坠入地狱,要么跃上王座,面对孤独和众叛亲离,也只能执意而行。权谋、利益、恩情、仇杀……黑帮江湖的所有都能在这里找到,热血江湖,一触即发

  • 绳嘉熙 8小时前 :

    一个小破岛上的黑道,每个人身上都闪耀着人性的光辉,他们玩阳谋,打明牌,整日眼含热泪,一往情深地相互杀戮。他们彼此都认识,经常能坐在一起喝小酒,互诉衷肠。更为搞笑的是,一个无勇无谋却有情有义的混混,被人耍得团团转,差点丢了命,却被双方视作人才争相引进,似乎能无条件得到任何人的信任,且每个人临终交代都要提到他。他最后坐上小破岛老大的位子,还要感慨高处不胜寒……韩国人是这样理解“热血”的,这部就算了,以后还是别拍黑道片了吧。

  • 隽笑卉 9小时前 :

    对于处在孩子成长期的家长来说有深远的教育意义

  • 藏静恬 1小时前 :

    画风实在太塑料了(可能就是要这种效果吧…)惊悚得不痛不痒

  • 骆泰鸿 4小时前 :

    看起来幸福美满的四口之家,却是母亲一手摆拍出来的,父亲懦弱,弟弟被忽视,妈妈的强势控制着家里的一切,而姐姐正在被妈妈塑造成另一个自己。有一天,姐姐捡到一个蛋,于是孵化出了一个意想不到的恶魔。片子用惊悚的方式,展示了家庭关系中真实可怕的一面,还有些重口味的元素,开放式的结尾带着遐想的后劲儿,整体来说还不错。6.8分

  • 枝泰鸿 6小时前 :

    主题有点新意 但逻辑有点混乱 这傻鸟的攻击毫无针对性 女孩也就傻不拉几的照顾她…鸟头的道具感比较强 剧情很弱 最后妈妈的大鼻涕绝了

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