Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
超好看。小说改编的。臭名昭著的慕尼黑协议。片尾一批洗白张伯伦的嫌疑。但是节奏真的很不错。二战本来就是一场非必要战争
这个电影SB的地方在于傲慢，做为一战胜利国的人民完全无视德国普通百姓的的感受，杀了希特勒就能解决问题吗？
20220526 阿三神片，反英复印，绝世武功两兄弟，大战沙雕英国人，确定开场万人丛中取上将首级不是抄袭乔峰？！
6分。部落首领为了救妹妹乔装为穆斯林去找殖民者算账，却和卧底警察成了莫逆之交，而卧底警察也背负着革命的重任，是善的互搏。可惜太多夸张的桥段，还拍出了史上最复杂救人场面（没有必要的复杂），但故事核还是挺有意思的，聚焦在好友相杀最后联手抗敌，有点像港片的双雄设定和火影忍者的人物关系，但更多往自然和原型叙事靠近。P.S.很多地方雷得很欢乐，但帅的时候也是真的帅。
两个女主角仅有的作用就是降低一点故事的腐度……
火柴棒对水龙头，恰似对你的温柔。
印度革命叙事；虽然是造神但太有感染力了。（开完题和爸妈一起看哈哈哈🆒）
这种欺男霸女式的民族主义的兴起有种难以言说的可怕。5
以一对挚友的角度映射二战前后，但是历史像按下repeat键的播放器停不下来。
对历史不了解，看完后感到满足，人物刻画略单薄
一贯的慢镜，浪漫，特写神威，当神话片看就挺好的。
印度片有点意思哈，不愧是擅长歌舞的国家，在配音渲染氛围方面的节奏把握的很好，印度片除了把人物塑造地过于牛逼轰轰以外，电影相对来说还是很燃的
呆了一周了，终于搞明白张伯伦广场纪念的是约瑟夫张伯伦不是内维尔张伯伦…
1938年英德法意四国在慕尼黑把捷克的苏台德卖了的故事！英国人这个时候拍这么一部第二次世界大战边缘的关于苏台德地区的最后谍战外交战的电影，是对2022年初爆发的俄乌战争和后续发展的预言吗？表面上看，俄罗斯就是当年德国，但实质上美国为首的北约不断东扩，才是当年的德国，普京反而是当年的张伯伦和丘吉尔的合体。历史就是这么残酷，虽然刚经历过残酷的一战的欧洲大国，都不想再打一场欧洲大战，但还是被历史的车轮一点点卷了进去！老谋深算的英国首相张伯伦尽一切努力不想欧洲再次大战，这在当时背景下其实是完全正确的！并且明知希特勒不可信，还是主动和希特勒签了英德永不再战条约，就是让其毁约而失信天下！同时也拖延了和德国开战的时间，抓紧备战。
健身族连连惊呼：这核心！！！中国观众表示比我们的手撕鬼子还差点意思。
硬核开挂 商业娱乐套路 合家欢 爽片 抗英神剧 /（全球电影商业化成功？现在的电影观感技术都上来了 剪辑特效灯光调色都很好 故事感觉都大同小异（都以前的…/ 印度人很好玩 乐观自信 浮夸 能歌善舞（尬舞笑死（最近笑点奇低 /双男主大概有印度那边神的隐喻 无论是手的相扣 水与火 还有大战一的野兽火轮战车登场等一些人物构图场景/奇特的想象力 神化强化主角 歌舞 浮夸反应情节 以及慢慢慢慢慢动作（reaction、动作、煽情都会有= = plus大大大场面（爆破、火 形成一种宇宙宝莱坞特色印度咖喱风味～（很喜欢他们的自信乐观可能是他们的文化教育宗教歌舞影响？不了解/
别事后诸葛亮，1938年的德国要干什么，谁能知晓天机？但张伯伦绥靖了没得洗，你一味忍气吞声求来的和平在阿道夫的面前不值一题，英法在苏台德条约中占何便宜？
火柴棒对水龙头，恰似对你的温柔。
英德合拍的二战电影，1932年快乐庆祝新年的两男一女牛津同学不久因意见不同而分道扬镳＿φ(￣ー￣ ) 然而在6年后命运之神又再度降临。。。休与保罗因各自的使命来到慕尼黑，在这个黑暗即将到来的时刻以一个独特的角度观察这个历史事件╮(￣▽￣"")╭ 本片众星云集 老戏骨扎堆 男主之一的英国外交小官 休 当年在1917 中在一战战场上长途奔袭拯救亲亲兄弟o(^▽^)o 这次则游走在二战边缘，为英国的利益而努力 当然小奶狗同学长跑的镜头也是不能少哒*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
影片质量还是不错的，拍出了一定的紧张感，但因为这是历史，不存在任何的悬念，所以签署《慕尼黑协议》和哈特曼刺杀希特勒的事情没有任何刺激感，因为有点历史知识的人都知道结果早已注定。我只对一点比较不满意，那就是影片给张伯伦的洗白，绥靖主义就是妥协式的投降，这有啥好洗的？当然我也认为保守党如果换个人执政，也未必就比张伯伦做的好，当时的环境和实力，其他人当首相也未必就比张伯伦更有勇气。即使张伯伦不签署《慕尼黑协议》，希特勒箭在弦上了，几乎也会百分百的去占领苏台德地区，但如果张伯伦真有勇气不签，谁知道历史会不会变好一点呢？谁也不知道那样历史会走向何方！但我觉得也不会比真实的历史再差了吧！按照影片质量，我想给7.5分，但洗白不好，所以只给4星7.2分！
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